Автор: Андрій Соловей

Андрій Соловей — журналіст і популяризатор науки. Колишній учитель, який проміняв шкільну дошку на блокнот, щоб пояснювати складне простими словами. Збирає дивовижні факти, розвінчує міфи й ділиться порадами, що працюють на практиці. Переконаний: цікавість — найкорисніша звичка у житті.
Здоров'я і тіло, Кулінарні хитрощі

Какой мёд не сахарится: сорта, которые долго остаются жидкими

Андрій Соловей

Акациевый, каштановый и падевый мёд дольше всех остаются жидкими благодаря высокому содержанию фруктозы. Узнайте, почему мёд кристаллизуется, как отличить настоящий…